Tag: herbata zimowa

Herbata z imbirem – czy wszyscy mogą ją pić?

Imbirowa pikanteria

Imbir to przyprawa pochodząca z kuchni azjatyckiej, która z roku na rok zdobywa w Polsce coraz większą popularność. Stosuje się ją jako dodatek do wypieków, grzanych win oraz dań mięsnych, ponieważ potrafi wydobyć z nich więcej świeżości i pikanterii. Imbir jest niedrogi, dostępny w większości sklepów, a co najważniejsze posiada szereg zdrowotnych właściwości. Z tego powodu wiele osób taką przyprawą wzbogaca nawet najlepsze herbaty. Niestety w niektórych przypadkach stosowanie imbiru może niekorzystnie wpłynąć na organizm człowieka. Zatem czy herbata z imbirem jest odpowiednia dla każdego?

Herbata z imbirem – wskazania

Imbir zawiera wiele substancji przeciwzapalnych oraz pomaga w szybki sposób rozgrzać się w chłodne dni. Z tego powodu herbata zimowa z dodatkiem imbiru sprawdzi się jako skuteczny środek w profilaktyce oraz kuracji objawów przeziębienia i grypy. Imbir wspomaga także trawienie, gdyż powoduje zwiększenie produkcji śliny, soków trawiennych oraz żółci. W pozbyciu się dolegliwości ze strony układu pokarmowego świetnie sprawdza się herbata czarna. Jednak dodając do niej imbir, możemy jeszcze skuteczniej złagodzić mdłości, wymioty, wzdęcia lub pobudzić apetyt. Herbata z imbirem będzie pomocna dla osób z podwyższonym poziomem cholesterolu we krwi. Tę przyprawę wykorzystuje się także w zapobieganiu zakrzepicy. Ze względu na przeciwbólowe właściwości imbiru, powinni ją pić również cierpiący na bóle miesiączkowe, bóle stawów i migreny.

Przeciwwskazania do stosowania imbiru

Herbata z imbirem nie może być stosowana przez osoby cierpiące na choroby żołądka, dwunastnicy oraz refluks, gdyż w tych przypadkach może podrażniać układ pokarmowy. Dla takich osób zdrowszym wyborem będzie herbata zielona. Natomiast kobiety w ciąży powinny pić ją z zachowaniem ostrożności. Choć imbir jest naturalnym środkiem, który pomaga zniwelować mdłości oraz wzmocnić odporność, spożywany w nadmiarze podrażnia żołądek. W szczególności nie powinny jej pić osoby, które cierpią z powodu nadciśnienia tętniczego, gdyż ta przyprawa powoduje podnoszenie ciśnienia krwi. Imbir nie jest także zalecany dzieciom poniżej 12 miesiąca życia.

Najlepsze herbaty pobudzające zamiast kawy

Alternatywa dla kawy

Wczesnym porankiem budzik wyrywa Cię ze snu i już wiesz, że nie rozpoczniesz tego dnia bez kubka mocnej kawy. Znajome? Zdecydowana większość społeczeństwa to właśnie od niej rozpoczyna swój dzień i na jednej tego dnia nie kończy. Gdy tylko bowiem dopada nas nagły spadek energii – ona również wydaje się być jedynym ratunkiem. Czy aby jednak na pewno jedynym? Może trudno w to uwierzyć, lecz pobudzające właściwości oferuje popularna również w naszych domach… herbata! Jakie będą więc najlepsze herbaty zastępujące kawę?

Najlepsze herbaty pobudzające

Wśród wielu odmian herbata biała charakteryzuje się największą zawartością kofeiny. Przyjmując, że filiżanka z tym napojem ma pojemność 250 ml, średnia zawartość kofeiny będzie wynosić 67-68 mg. Dla porównania dobrze znana herbata czarna zawiera około 40-45 mg w 250 ml naparu. Trzeba jednak podkreślić, że ilość kofeiny w naparze herbacianym uzależniona jest od sposobu przygotowywania – długości parzenia oraz temperatury wody. Dobra herbata może zatem postawić na nogi.
Gdy zwykła herbata wydaje się być nudna, to ciekawą propozycją jest masala chai. Ta indyjska mikstura to połączenie czarnej mocnej herbaty, mleka i odpowiedniej mieszanki korzennych przypraw z koniecznie dużą ilością cukru. Napój ten, dzięki swym korzennym dodatkom działa rozgrzewająco, zatem sprawdzi się idealnie jako herbata zimowa. Mocna herbata i zawarte w niej przyprawy poprawiają nastrój i dodają energii.

Propozycje bez kofeiny dla uspokojenia

Co jednak w przypadku, gdy chcielibyśmy się zrelaksować i nie rezygnować z picia herbaty? Czy każda herbata zawiera kofeinę? Otóż nie. Herbata rooibos nie zawiera kofeiny, dlatego jest idealną propozycją dla dzieci, kobiet w ciąży i osób starszych. Dzięki zawartych w niej flawonoidach można wręcz zwalczyć problemy z bezsennością. Związki te poprawiają nastrój, działają uspokajająca i antydepresyjnie. Na koniec dnia sprawdzi się również pochodząca z Chin i Tajwanu herbata oolong, która zawiera śladowe ilości kofeiny.
Herbata może być alternatywą dla kawy, dlatego za każdym razem, gdy będziesz mieć ochotę na coś innego niż mała czarna już wiesz, że masz w czym wybierać. Świetnym miejscem na poszukanie herbacianych inspiracji jest sklep z herbatami, w którym znajdziesz najróżnorodniejsze herbaty świata.

Herbata zimowa – rodzaje i podawanie

Baza do herbaty zimowej

Wracając do domu w mroźny wieczór, marzymy o wypiciu gorącego naparu, który rozgrzeje nasze zmarznięte ciała. Doskonałym wyborem jest gorąca i aromatyczna herbata zimowa. Sposobów na jej przygotowanie jest wiele. Jednak wszystkie składają się z herbacianej bazy i dodatków w postaci przypraw, owoców i czegoś słodkiego.

Przyrządzenie zimowej herbaty należy rozpocząć od zaparzenia bazowego naparu. W tym przypadku najlepiej sprawdzi się klasyczna herbata czarna lub earl grey. Dobrze jest zwrócić uwagę na jakość herbaty – im wyższa, tym bardziej pełny, intensywny, naturalny aromat. Warto w tym celu odwiedzić sklep z herbatami. Znajdziemy tam ogromny wybór herbat oraz pomoc w podjęciu decyzji, którą z nich wybrać.

Aromatyczne dodatki

Żeby herbata naprawdę intensywnie grzała nas od środka, potrzebujemy dodatków. Możliwości mamy wiele, a to co wybierzemy, zależy wyłącznie od naszych preferencji smakowych. Do posłodzenia naparu możemy użyć naturalnego miodu, cukru albo syropu malinowego. Najlepsze herbaty zimowe mają w swoim składzie świeże owoce. Mogą to być plastry cytryny, pomarańczy lub jabłka, które dodadzą lekko kwaśnego posmaku. W owoce można dodatkowo powbijać goździki, co nie tylko doda aromatu i smaku, ale także zapewni apetyczny efekt wizualny.
Rozgrzewające przyprawy, czyli cynamon, anyż i imbir najlepiej dodawać w formie niezmielonej, dla zachowania wszystkich wartości i pięknej kompozycji. Warto dodać, że herbata z imbirem, podobnie jak z cytryną i miodem, wspomaga odporność organizmu, co w porze zimowej jest niezwykle cenne.

Herbata zimowa i sposób podania

Różnorodność składników, z których powstaje herbata zimowa, sprawia, że możemy ją pięknie zaserwować, by oprócz kubków smakowych, ucieszyć także oczy. Dobrym rozwiązaniem jest przyrządzenie herbaty w dzbanku, gdzie swobodnie zmieszczą się wszystkie składniki. Można ich tam włożyć dużo, by smak był jak najbardziej intensywny, a gotowy napar przelać do szklanek.
Drugą opcją jest przyrządzenie herbaty w wysokich szklankach. Następnie włożenie imbiru, laski cynamonowej, anyżu, goździków i wybranych owoców, które stworzą piękną, smakowitą kompozycję. W obu przypadkach efekt wizualny, jak i smakowy, mamy gwarantowany.

Earl grey i inne herbaty aromatyzowane

Klasyczny earl grey czy coś innego?

Dobra herbata ma naprawdę wielu fanów. Warto więc wiedzieć, który rodzaj szczególnie warto wybrać i dlaczego. W tej kwestii do głosu najczęściej dochodzą preferencje. Wiadomo bowiem, że jedni z przyjemnością sięgają po typowy, klasyczny earl grey, podczas gdy inni wolą herbaty smakowe.

Rozgrzewające herbaty zimowe

Jakie są bowiem najpopularniejsze rodzaje herbat i dlaczego? Z całą pewnością warto przyjrzeć się różnym ich rodzajom. Dzięki takiej znajomości o wiele łatwiej będzie podjąć ostateczną decyzję i wybrać coś dla siebie. Dużą popularnością cieszy się na przykład herbata zimowa. Do wyboru jest wiele wariacji smakowych, dzięki czemu o wiele łatwiej będzie znaleźć coś, co idealnie wpasowuje się w gust danej osoby. Z reguły herbaty zimowe posiadają typowe dla tej pory roku dodatki. Najczęściej są to rozgrzewające goździki, czy równie rozgrzewający cynamon. Dodatkiem do takich herbat bywają również owoce kandyzowane, w tym skórka pomarańczowa. Herbaty zimowe bardzo często są dość mocno aromatyzowane, dzięki czemu o wiele łatwiej można wczuć się w świąteczny i zimowy klimat. 
Oprócz tego dobrym pomysłem jest również herbata z imbirem. Dlaczego? Posiada ona działanie rozgrzewające i przeciwzapalne. Polecana jest osobom, które mają skłonności do przeziębień i posiadają generalnie niską odporność. Taka herbata zalecana jest przede wszystkim w okresie jesiennym i zimowym. Poza tym ma również bardzo ciekawy, zdecydowanie charakterystyczny smak. Imbir jest mocny, silnie rozgrzewający i właśnie taki posmak pozostawia na języku. Do takiej herbaty można dodać również cytrynę.

Typowa herbata czarna

,
Klasycznym wyborem jest na pewno herbata czarna. Jest ona doskonałą bazą do eksperymentów smakowych. Można dodać do niej na przykład ulubiony sok i całkowicie odmieni swój charakter. Oprócz tego można pić ja także z różnymi owocami. Wiele osób jednak decyduje się na picie herbaty czarnej bez żadnych dodatków, uznając ją tym samym za jedyną słuszną odmianę herbaty. Głównie ze względu na bardzo mocny i tym samym charakterystyczny smak.

Herbata – doskonały wybór, kiedy chce się komuś podziękować

Kiedy chce się wyrazić komuś swoją wdzięczność, a słowa wydają się niewystarczające, to myśli się o jakimś podarku. Wybór herbaty jest bardzo dobrym pomysłem. Dając ją, zapewnia się takiej osobie wiele miłych, relaksujących chwil. Drugi powód, dla którego jest to bardzo dobry pomysł jest taki, że taki podarek będzie odpowiedni dla każdej osoby. Można się jednak zastanawiać, jaka to jest najlepsza herbata, by wyrazić swoją wdzięczność. Może to być czarna dobrego gatunku herbata, a można także poszukać czegoś bardziej szczególnego.

Na prezent, jako wyraz podziękowania, można wybrać mniej znany jej gatunek. Warta polecenia jest herbata rooibos, w sensie ścisłym nie należy ona do herbat, ale podobnie się ją przyrządza i równie chętnie pije. Wybierając ją, wręczy się coś bardziej oryginalnego, ale też produkt o licznych właściwościach zdrowotnych. Jeśli chce się, by było bardziej oryginalnie, to są i inne możliwości. Każdemu, kto lubi herbatę, powinna posmakować czerwona. Inna ciekawa opcja, by komuś podziękować, to zestawy herbat, czyli kilka ich smaków w jednym zestawie. Taki podarek daje możliwość spróbowania różnych herbat. To dobry wybór, jeśli nie zna się preferencji smakowych osoby, której chce się podziękować. W jednym zestawie będą herbaty różnego gatunku, a często i różne mieszkanki smakowe. Jeśli ma to być bardziej wartościowy podarek, to można zdecydować się na zestaw herbat w skrzynce. Elegancka skrzynka i różne gatunki herbat to bardzo ekskluzywny prezent.

Dla wyrażenia swojej wdzięczności będą też odpowiednie różne ciekawe zestawienia smakowe, czyli herbata oraz pewne dodatki do niej. Dodatki mogą być np. owocowe. Nie tylko na okres chłodniejszych miesięcy wspaniałym napojem jest herbata zimowa, aromatyczna i rozgrzewająca. Nawet latem, w chłodny, deszczowy wieczór, można mieć na nią ochotę. Wybranie odpowiedniego rodzaju i smaku jest łatwiejsze, niż się wydaje. Wystarczy zobaczyć, jaką ofertą dysponuje sklep z herbatami online. Wśród wielu dobrej jakości herbat znajdzie się sporo takich, które będą idealne dla wyrażenia wdzięczności albo jako prezent z innej okazji.