Tag: earl grey

Herbata zimowa – rodzaje i podawanie

Baza do herbaty zimowej

Wracając do domu w mroźny wieczór, marzymy o wypiciu gorącego naparu, który rozgrzeje nasze zmarznięte ciała. Doskonałym wyborem jest gorąca i aromatyczna herbata zimowa. Sposobów na jej przygotowanie jest wiele. Jednak wszystkie składają się z herbacianej bazy i dodatków w postaci przypraw, owoców i czegoś słodkiego.

Przyrządzenie zimowej herbaty należy rozpocząć od zaparzenia bazowego naparu. W tym przypadku najlepiej sprawdzi się klasyczna herbata czarna lub earl grey. Dobrze jest zwrócić uwagę na jakość herbaty – im wyższa, tym bardziej pełny, intensywny, naturalny aromat. Warto w tym celu odwiedzić sklep z herbatami. Znajdziemy tam ogromny wybór herbat oraz pomoc w podjęciu decyzji, którą z nich wybrać.

Aromatyczne dodatki

Żeby herbata naprawdę intensywnie grzała nas od środka, potrzebujemy dodatków. Możliwości mamy wiele, a to co wybierzemy, zależy wyłącznie od naszych preferencji smakowych. Do posłodzenia naparu możemy użyć naturalnego miodu, cukru albo syropu malinowego. Najlepsze herbaty zimowe mają w swoim składzie świeże owoce. Mogą to być plastry cytryny, pomarańczy lub jabłka, które dodadzą lekko kwaśnego posmaku. W owoce można dodatkowo powbijać goździki, co nie tylko doda aromatu i smaku, ale także zapewni apetyczny efekt wizualny.
Rozgrzewające przyprawy, czyli cynamon, anyż i imbir najlepiej dodawać w formie niezmielonej, dla zachowania wszystkich wartości i pięknej kompozycji. Warto dodać, że herbata z imbirem, podobnie jak z cytryną i miodem, wspomaga odporność organizmu, co w porze zimowej jest niezwykle cenne.

Herbata zimowa i sposób podania

Różnorodność składników, z których powstaje herbata zimowa, sprawia, że możemy ją pięknie zaserwować, by oprócz kubków smakowych, ucieszyć także oczy. Dobrym rozwiązaniem jest przyrządzenie herbaty w dzbanku, gdzie swobodnie zmieszczą się wszystkie składniki. Można ich tam włożyć dużo, by smak był jak najbardziej intensywny, a gotowy napar przelać do szklanek.
Drugą opcją jest przyrządzenie herbaty w wysokich szklankach. Następnie włożenie imbiru, laski cynamonowej, anyżu, goździków i wybranych owoców, które stworzą piękną, smakowitą kompozycję. W obu przypadkach efekt wizualny, jak i smakowy, mamy gwarantowany.

Earl grey i inne herbaty aromatyzowane

Klasyczny earl grey czy coś innego?

Dobra herbata ma naprawdę wielu fanów. Warto więc wiedzieć, który rodzaj szczególnie warto wybrać i dlaczego. W tej kwestii do głosu najczęściej dochodzą preferencje. Wiadomo bowiem, że jedni z przyjemnością sięgają po typowy, klasyczny earl grey, podczas gdy inni wolą herbaty smakowe.

Rozgrzewające herbaty zimowe

Jakie są bowiem najpopularniejsze rodzaje herbat i dlaczego? Z całą pewnością warto przyjrzeć się różnym ich rodzajom. Dzięki takiej znajomości o wiele łatwiej będzie podjąć ostateczną decyzję i wybrać coś dla siebie. Dużą popularnością cieszy się na przykład herbata zimowa. Do wyboru jest wiele wariacji smakowych, dzięki czemu o wiele łatwiej będzie znaleźć coś, co idealnie wpasowuje się w gust danej osoby. Z reguły herbaty zimowe posiadają typowe dla tej pory roku dodatki. Najczęściej są to rozgrzewające goździki, czy równie rozgrzewający cynamon. Dodatkiem do takich herbat bywają również owoce kandyzowane, w tym skórka pomarańczowa. Herbaty zimowe bardzo często są dość mocno aromatyzowane, dzięki czemu o wiele łatwiej można wczuć się w świąteczny i zimowy klimat. 
Oprócz tego dobrym pomysłem jest również herbata z imbirem. Dlaczego? Posiada ona działanie rozgrzewające i przeciwzapalne. Polecana jest osobom, które mają skłonności do przeziębień i posiadają generalnie niską odporność. Taka herbata zalecana jest przede wszystkim w okresie jesiennym i zimowym. Poza tym ma również bardzo ciekawy, zdecydowanie charakterystyczny smak. Imbir jest mocny, silnie rozgrzewający i właśnie taki posmak pozostawia na języku. Do takiej herbaty można dodać również cytrynę.

Typowa herbata czarna

,
Klasycznym wyborem jest na pewno herbata czarna. Jest ona doskonałą bazą do eksperymentów smakowych. Można dodać do niej na przykład ulubiony sok i całkowicie odmieni swój charakter. Oprócz tego można pić ja także z różnymi owocami. Wiele osób jednak decyduje się na picie herbaty czarnej bez żadnych dodatków, uznając ją tym samym za jedyną słuszną odmianę herbaty. Głównie ze względu na bardzo mocny i tym samym charakterystyczny smak.

Herbata earl grey – charakterystyka

Herbata earl grey

Jedną z bardzo ciekawych herbat, którą ma w swojej ofercie praktycznie każdy sklep internetowy z herbatą jest herbata earl grey. Posiada ona bardzo wiele zalet, którymi są nie tylko smak i aromat, ale także bardzo dobre właściwości prozdrowotne. Warto więc dowiedzieć się czym się ten rodzaj herbaty charakteryzuje.

Charakterystyka

Dobra herbata tego typu obfituje w katechiny. Są to substancje przeciwutleniające co powoduje zwalczanie infekcji jamy ustnej. Dodatkowo herbata czarna earl grey posiada w swoim składzie fluor. Sprawia to, że może wzmacniać zęby i chronić je przed próchnicą.

Herbata earl grey tego typu usprawnia trawienie, pozwala na niwelowanie niestrawności, kolek czy też nudności. Najlepsze efekty pozwala uzyskać gdy pita jest regularnie np. każdego ranka.

Zwalcza lęki i depresję – W składzie herbaty earl grey znajduje się olejek z bergamoty, który poprawia nastrój i ma właściwości uspokajające. Dzięki temu herbata ma właściwości aromaterapeutyczne.

Może dostarczyć zastrzyku energii. Co prawda nie jest w stanie ona zastąpić kawy, jednak mimo wszystko ma w swoim składzie pewną dawkę kofeiny.

Jedną z bardzo ważnych zalet tego rodzaju herbaty jest to, że zawiera bardzo dużo przeciwutleniaczy. Dzięki temu może ona doskonale chronić przed powstawaniem różnego rodzaju nowotworów ponieważ zwalcza wolne rodniki mające wpływ na szybsze starzenie się komórek.

W swoim składzie posiada także flawonoidy, które pozwalają na obniżenie ciśnienia krwi oraz zmniejszenie występowania chorób serca. Dodatkowo obniża ona poziom złego cholesterolu.

Ma ona wpływ także na cukier w organizmie i pozwala na jego obniżenie.

Sklep z herbatami i earl grey

Jak widać herbata earl grey ma bardzo wiele pozytywnych cech oraz działań prozdrowotnych. Dlatego też warto ją kupować. Każdy dobry sklep z herbatami online ma w swojej ofercie tego rodzaju herbatę.

Herbata jaśminowa – herbata aromatyzowana

Herbata jaśminowa

Ludzie coraz częściej sięgają po herbaty aromatyzowane, a producenci tworzą coraz to nowsze i ciekawsze mieszanki nadając o kuszących nazwach. Często znudzeni już zwykłym, codziennym smakiem jaki ma herbata czarna, czy zielona, sięgamy po coś innego, ciekawi nowego smaku. 
Na herbaty aromatyzowane takie jak np. herbata jaśminowa są na różne sposoby. Mogą to być dodatki naturalne, czyli wszelkiego rodzaju kwiaty (np. nagietek, bławatek, hibiskus), owoce suszone (np. cytryna, pomarańcza), czy zioła. Do naturalnych aromatów zaliczamy także liczne dodatki korzenne jak cynamon, kardamon, imbir czy goździki, a także esencje uzyskane z owoców i liści, jak np. soki.

Herbaty aromatyzowane

Istnieje wiele herbat aromatyzowanych naturalnymi składnikami. Tradycyjna chińska herbata jaśminowa wytwarzana jest przy użyciu prawdziwych kwiatów jaśminu, którego zapach jest mocno intensywny. Innym przykładem może być herbata chińska lapsang souchong, która charakteryzuje się aromatem przypominającym wędzonkę, także uzyskanym w sposób ekologiczny. Herbata earl grey natomiast zawiera naturalny ekstrakt z bergamotki, który wytwarza się ze skórki tych cytrusowych owoców. Przykładem indyjskiej herbaty aromatyzowanej w naturalny sposób jest masala chai. Hindusi mieszankę robią na różne sposoby, jednak zawsze zawiera ona składniki takie jak: imbir, kardamon i goździki, cynamon, kolendrę, gałkę muszkatołową, a czasem nawet i liść laurowy, szafran czy koper włoski.

Dodatki do herbaty

Drugą grupą aromatów są dodatki syntetyczne lub sztuczne aromaty. Są to substancje wytworzone nienaturalnie i nie mają nic wspólnego z prawdziwymi owocami i przyprawami. Producenci herbat coraz częściej korzystają z takich substancji, gdyż są kilkakrotnie tańsze niż te naturalne. Musimy zatem być ostrożni przy zakupach, bowiem nie każda herbata z imbirem zawierać w składzie będzie prawdziwy imbir.
Ostatni sposób na wzbogacenie smaku herbaty, to coś pomiędzy dwoma poprzednimi metodami. Wytwarza się nuty smakowe identyczne jak owocowe czy korzenne, jednak wszystko za pomocą chemicznych odpowiedników. Uzyskane aromaty są takie same jak te z owoców, nie mają z nimi jednak nic wspólnego.

Herbata zimowa

Herbata zimowa

Herbaty mają różne właściwości, a także różne funkcje. Jedne z nich są orzeźwiające, inne odchudzające czy też pobudzające. Jednak w zimowe wieczory najbardziej chcemy, aby herbata nas rozgrzała, a tym samym sprawiła, że poczujemy się dobrze. W sklepach znajdziemy różne zestawy herbat, które umilą nam chłodne wieczory, ale także i poranki. Wśród nich również coś takiego jak herbata zimowa.

Rozgrzewająca herbata o poranku

Na wczesną porę dnia najlepsza będzie english breakfast tea, która jak sama nazwa wskazuje będzie idealnym wyborem do śniadania. Jej mocny aromat i smak, nie tylko spowoduje, że będzie nam ciepło już od pierwszych momentów dnia, ale także nas pobudzi. Herbata ta jest bowiem, zazwyczaj mieszanką czarnej herbaty cejlońskiej i indyjskiej Assam, choć możemy również znaleźć miks tej pierwszej z herbatą chińską. Popołudniami, aby rozbudzić nasze zmysły pięknym aromatem można uraczyć się herbatą earl grey. Dzięki zniewalającemu zapachowi bergamotki doskonale nas orzeźwi i sprawi, że kiedy dzień
nabierze już szarych barw, my wciąż będziemy czuli się rześko.

Herbata na zimowe wieczory

Wieczorami zaś, dobrą propozycją będą napary owocowe. Ten z hibiskusem jest doskonałym źródłem witaminy C, która w okresie zimowym jest nam szczególnie potrzebna, aby zwiększyć naturalną odporność organizmu. Owocowa herbata z malinami jest bardzo rozgrzewająca, dodatkowo picie jej naparu dostarczy potrzebnych organizmowi substancji. Ponad to maliny mają działanie przeciwgorączkowe, będą więc doskonałe przy przeziębieniach czy grypie. Najlepiej na zimę zaopatrzyć się w rozmaite zestawy herbat, aby zależnie od potrzeby i nastroju pić te, które dadzą nam najlepsze ukojenie w danym momencie.
Można w zasadzie uznać, że w zimowe dni, każda herbata to dobra herbata, gdyż tę ostatnią porę roku zdecydowanie lepiej się spędza, gdy możemy napić się pysznego ciepłego napoju. Zatem niech zimowa herbata króluje w naszym codziennym menu.